Yogurt beku

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Yogurt beku
French fry frozen yoghurt.jpg
Yogurt beku berperisa tat
Tempat asalAmerika Syarikat
KawasanNew England
Bahan utamaPepejal susu, pemanis, lemak susu, kultur yogurt
di Wikibuku Buku Masakan: Yogurt beku  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Yogurt beku

Yogurt beku (juga dikenali sebagai frogurt atau oleh jenama dagangan Froyo) ialah pencuci mulut beku yang dibuat dengan yogurt dan kadangkala produk susu lain dan bukan produk susu. Ia biasanya lebih tat daripada ais krim, dan juga lebih rendah lemak (oleh penggunaan susu bukan krim). Ia berbeza dari ais susu (lebih baru-baru ini disebut rendah lemak atau ais krim ringan) dan hidangan lembut konvensional. Tidak seperti yogurt,[1] yogurt beku tidak dikawal oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan (FDA) A.S.[2][3] tetapi dikawal oleh beberapa negeri di A.S.[4][5] Yogurt beku mungkin atau mungkin tidak mengandungi kultur bakteria hidup dan aktif.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "§ 131.200 21 CFR Ch. I (4–1–01 Edition)" (PDF). Gpo.gov. Dicapai pada 19 July 2018.
  2. ^ "Federal Register / Vol. 74, No. 10 / January 15, 2009 / Proposed Rules" (PDF). Gpo.gov. Dicapai pada 19 July 2018.
  3. ^ "Live and Active Culture (LAC) Yogurt Facts". Aboutyogurt.com. Dicapai pada 2015-03-22.
  4. ^ "FROZEN DESSERTS STANDARDS" (PDF). Pacode.com. Dicapai pada 19 July 2018.
  5. ^ "Article 7. Frozen Yogurt - Sections 36991-36994 :: California Food and Agricultural Code :: 2005 California Code :: California Code :: US Codes and Statutes :: US Law :: Justia". Law.justia.com. Dicapai pada 2015-03-22.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]