Basbusah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Basbusah
Basboosa.jpg
Basbousah dihiasi kacang walnut di atasnya.
Jenis Pencuci mulut
Kawasan Timur tengah
Bahan utama Semolina atau farina, sirap
di Wikibuku Buku Masakan: Basbusah  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Basbusah

Basbusah (Arab: بسبوسة basbūsah) atau hareesa (bahasa Arab هريسة), revani (bahasa Turki) atau ravani dan revani (bahasa Yunani ραβανί dan ρεβανί) bentuk seperti kek, rasa manis disebabkan ia direndam dengan air gula. Dibuat dari semolina atau farina yang dimasak. Banyak didapati di restoran-restoran makanan Arab.

Di kawasan Mediterranean Timur, nama kepada makanan ini berbeza-beza.