Bongko kopyor
| Tempat asal |  Indonesia |
|---|---|
| Kawasan | Jawa |
 di Wikibuku Buku Masakan: Bongko kopyor  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Bongko kopyor | |
Bongko kopyor adalah makanan tradisional khas daerah Kabupaten Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur.[1] Bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka kelapa kopyor. Sajian ini terbuat daripada campuran roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, sagu dan santan yang dibungkus daun pisang dan dikukus.[2]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ Bongko Kopyor[pautan mati kekal], 29 Mac 2016.
- ^ Resep Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik yang Diburu Saat Ramadhan di Kompas (Indonesia)
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |