Bongko kopyor

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Bongko kopyor
Tempat asal Indonesia
KawasanJawa
di Wikibuku Buku Masakan: Bongko kopyor  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Bongko kopyor

Bongko kopyor adalah makanan tradisional khas daerah Kabupaten Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur.[1] Bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka kelapa kopyor. Sajian ini terbuat daripada campuran roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, sagu dan santan yang dibungkus daun pisang dan dikukus.[2]

Rujukan[sunting | sunting sumber]