Ceratonia siliqua

Kharub Karob
Ilustrasi komponen pokok karob (Ceratonia siliqua).
Pengelasan saintifik
Alam:	Plantae
(tanpa pangkat):	Angiosperma
(tanpa pangkat):	Eudikot
(tanpa pangkat):	Rosid
Order:	Fabales
Keluarga:	Fabaceae
Genus:	Ceratonia
Spesies:	C. siliqua
Nama binomial
Ceratonia siliqua L.

Ceratonia siliqua, biasanya dikenali sebagai kharub (Arab: خَرُّوب‎, rumi: kharrūbcode: ar is deprecated , bahasa Inggeris: carobcode: en is deprecated ), ialah satu spesies pokok atau pokok renek malar hijau berbunga dalam keluarga pea, Fabaceae. Tumbuhan ditanam secara meluas untuk lenggainya yang boleh dimakan, dan sebagai pokok hiasan di kebun. Lenggai masak dan kering kerap dicanai menjadi serbuk karob yang digunakan sebagai ganti untuk serbuk koko.

Lihat juga

• Ratti (benih yang daripadanya unit ukuran "tola" diperoleh)

Rujukan

• Turnbull LA, Santamaria L, Martorell T, Rallo J, Hector A (September 2006). "Seed size variability: from carob to carats". Biology Letters. 2 (3): 397–400. doi:10.1098/rsbl.2006.0476. PMC 1686184. PMID 17148413. CS1 maint: multiple names: authors list (link)

Pautan luar

Pokok dan imej

• Purdue Univ: Fruits of Warm Climates: Carob treatment - horticulture and cultivars, species and native habitat treatment,
• PFAF Plant Database: Ceratonia siliqua — Carob
• U.C.CalPhotos: Carob —Ceratonia siliqua — Photo Gallery
• Encyclopedia.com: entry for Carob
• Templat:PDF (Inggeris)
• Leaves of carob tree, source of chocolate substitute, fight food-poisoning bacteria

Tanaman dan resipi

• Cooks.com: Carob recipes
• Egyptian-cuisine-recipes.com: "Recipe for the Egyptian Carob Drink"
• [1] Diarkibkan 2012-05-17 di Wayback Machine
• Landline.au: "Interview of Australian carob producers"