Elettaria cardamomum

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian

Elettaria cardamomum
Elettaria cardamomum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-057.jpg
Gambaran
Pengelasan saintifik
Alam:
(tanpa pangkat):
(tanpa pangkat):
(tanpa pangkat):
Order:
Keluarga:
Genus:
Elettaria
Spesies:
cardamomum
Sinonim[1]
  • Amomum cardamomum L.
  • Amomum repens Sonn., illegitimate superfluous name
  • Amomum racemosum Lam., illegitimate superfluous name
  • Alpinia cardamomum (L.) Roxb.
  • Cardamomum officinale Salisb.
  • Zingiber cardamomum (L.) Stokes
  • Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill
  • Cardamomum verum Oken, illegitimate superfluous name
  • Elettaria repens Baill., illegitimate superfluous name
  • Elettaria cardamomum var. minor Watt, not validly published
  • Cardamomum elletari Garsault, rejected name
  • Zingiber minus Gaertn.
  • Amomum ensal Raeusch.
  • Amomum uncinatum Stokes
  • Cardamomum malabaricum Pritz.
  • Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze
  • Elettaria cardamomum var. minuscula Burkill, without description

Elettaria cardamomum ialah sejenis tumbuhan herba saka yang bertaburan asal di India Selatan menyebar secara liar hingga ke wilayah Malesia.[2] Ia merupakan salah satu dari dua spesies tumbuhan utama yang dimanfaatkan untuk membuat rempah pelaga.

Botani[sunting | sunting sumber]

Tumbuhan ini dapat mencapai ketinggian 2-3 meter dan tumbuh di hutan-hutan yang masih lebat. Tumbuhan tidak kayu ini memiliki batang berpelepah daun yang membalut batangnya serta tumbuh setentang.

Bunga tumbuhan ini tersusun dalam tandan yang keluar dari rimpangnya. Buah tumbuhan terhasil apabila mencecah umur 3 tahun dari batang merayap menghampiri dekat tanah bersama tandan sepanjang 1 m ke tanah sekitarnya; para petani membalut plastik mengelakkan tandan buah dicemari kotoran tanah basah apabila hujan. Buah yang masak jika tidak dipetik akan pecah dan membelah berdasarkan ruang-ruangnya. Di dalamnya terdapat biji yang berbentuk bulat telur memanjang.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Kew World Checklist of Selected Plant Families". Apps.kew.org. Dicapai pada 29 Mei 2018.
  2. ^ Thomas, A. (1999). "Elettaria cardamomum (L.) Maton". Dalam C.C. de Guzman; J.S. Siemonsma (penyunting). Plant Resources of South-East Asia 13: Spices. Bogor: PROSEA. m/s. 116-120. ISBN 979-8316-34-7.