Gustav III dari Sweden terhadap eksperimen kopi
Gustav III dari Sweden terhadap eksperimen kopi merupakan sebuah kajian kembar yang dititahkan oleh raja untuk mengkaji kesan kesihatan terhadap kopi. Walaupun kesahihan eksperimen itu telah dipersoalkan,[1] eksperimen yang dijalankan pada separuh kedua abad ke-18, gagal membuktikan bahawa kopi adalah minuman berbahaya.
Latar belakang[sunting | sunting sumber]
Kopi pertama tiba di Sweden sekitar 1674,[1] tetapi tidak banyak digunakan sehingga kurun ke-18 ketika menjadi bergaya di kalangan orang kaya.[2][3] Pada tahun 1746, sebuah edik diraja telah dikeluarkan terhadap kopi dan teh disebabkan oleh "penyalahgunaan dan keterlaluan minum teh dan kopi".[2] Cukai berlebihan dikenakan ke atas penggunaan, dan kegagalan untuk membayar cukai ke atas bahan itu menyebabkan denda dan penyitaan cawan dan piring.[2] Kemudian, kopi diharamkan sepenuhnya; walaupun pengharaman itu, penggunaan berterusan.[2]
Gustav III, yang melihat penggunaan kopi sebagai ancaman kepada kesihatan awam dan bertekad untuk membuktikan kesan kesihatan negatifnya, mengarahkan eksperimen saintifik dijalankan.[3]
Eksperimen[sunting | sunting sumber]
Raja memerintahkan eksperimen dijalankan dengan menggunakan dua kembar seiras. Kedua-dua kembar itu telah dibicarakan atas kejahatan yang telah mereka lakukan dan dihukum mati. Ayat mereka telah diubah menjadi penjara seumur hidup dengan syarat bahawa salah satu kembar itu minum tiga teko[1] kopi, dan minuman lain yang sama teh, setiap hari untuk sepanjang hidup mereka.[4]
Dua doktor telah dilantik untuk mengawasi eksperimen dan melaporkan temuannya kepada raja.[5] Malangnya, kedua-dua doktor meninggal dunia, mungkin sebab-sebab semula jadi, sebelum eksperimen selesai.[4] Gustav III, yang mati dibunuh pada tahun 1792, juga belum melihat keputusan akhir. Daripada dua kembar, peminum teh yang pertama mati, pada usia 83 tahun; tarikh kematian peminum kopi yang masih hidup tidak diketahui.[6]
Selepas kejadian[sunting | sunting sumber]
Pada tahun 1794, kerajaan sekali lagi cuba mengenakan larangan ke atas kopi. Larangan itu, yang telah diperbaharui beberapa kali sehingga tahun 1820-an, tidak pernah berjaya dalam menjatuhkan minum kopi.[2] Once the ban was lifted, coffee became a dominant beverage in Sweden, which since has been one of the countries with the highest coffee consumption per capita in the world.[4]
Eksperimen ini secara bergurau disebut "ujian klinikal Sweden pertama".[1]
Lihat juga[sunting | sunting sumber]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ a b c d "Coffee – rat poison or miracle medicine?". Universiti Uppsala. Dicapai pada 6 February 2012.
- ^ a b c d e Weinberg, Bennett Alan; Bealer, Bonnie K. (2001). The world of caffeine: the science and culture of the world's most popular drug. Psychology Press. m/s. 92–3. ISBN 978-0-415-92722-2. Dicapai pada 9 February 2012.
- ^ a b Sempler, Kaianders (15 March 2006). "Gustav IIIs odödliga kaffeexperiment" [Eksperimen kopi abadi Gustav III] (dalam bahasa Sweden). Ny Teknik. Dicapai pada 6 February 2012. Italic or bold markup not allowed in:
|publisher=(bantuan) - ^ a b c Crozier, Alan; Ashihara, Hiroshi; Tomás-Barbéran, Francisco (26 September 2011). Teas, Cocoa and Coffee: Plant Secondary Metabolites and Health. John Wiley & Sons. m/s. 21. ISBN 978-1-4443-4706-7. Dicapai pada 9 February 2012.
- ^ Halevy, Alon Y. (2011-12-08). The Infinite Emotions of Coffee. Macchiatone Communications. m/s. 77. ISBN 978-0-9847715-1-6. Dicapai pada 9 February 2012.
- ^ Herrmann, Sebastian (11 March 2006). "Die Wunderbohne" [Kacang hebat] (dalam bahasa German). Spiegel Online. Dicapai pada 6 February 2012.CS1 maint: unrecognized language (link)
