Kopi cham
| Kopi cham yuenyeung 鴛鴦 | |
|---|---|
.jpg) Segelas kopi cham (yuenyeung) sejuk di Hong Kong | |
| Eponim | Itik Mandarin  |
| Jenis | Teh susu, minuman kopi |
| Jenis sajian | Minuman |
| Tempat asal | Hong Kong |
| Suhu penghidangan | Sejuk atau panas |
| Bahan utama | Kopi, teh hitam, susu sejat atau susu pekat, gula |
sunting · sunting di Wikidata | |
Kopi cham
| |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cina Tradisional: | 鴛鴦 | ||||||||||||||||
| Cina Ringkas: | 鸳鸯 | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Kopi cham (dari bahasa Hokkien chham 攙 "campur";[1] Cina Tradisional: 鴛鴦 - sebutan bahasa Kantonis: yuenyeung,[2] yinyeung atau yinyong,[3] sebutan Bahasa Mandarin: yuanyang) adalah minuman yang popular di Hong Kong dan Malaysia. Ia terhasil dari campuran tiga bahagian kopi dan tujuh bahagian teh hitam dicampurkan bersama susu pekat, ia boleh dihidangkan secara panas atau sejuk.[4]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ White Elephant: Teh & Kopi
- ^ Richard R. Wertz: Cultural Heritage of China - Food & Drink - Tea - Tea Cultures[sumber tidak boleh dipercayai?]
- ^ Sparklette Food & Travel Blog: Hong Kong Kim Gary Restaurant - Toast of Hong Kong. April 17, 2007[sumber tidak boleh dipercayai?]
- ^ ""Yuanyang" exhibition showcases the contemporary ceramic art" (Siaran akhbar). HKSAR Leisure and Cultural Services Department. 11 Februari 2003. Diarkibkan daripada yang asal pada 24 Februari 2007. Dicapai pada 12 Januari 2007.
| Kepelbagaian biasa |
| ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umum | |||||||||||||||||
| Budaya |
| ||||||||||||||||
| Sejarah | |||||||||||||||||
| Pengeluaran dan pengedaran |
| ||||||||||||||||
| Persediaan | |||||||||||||||||
| Health | |||||||||||||||||
| Minuman asas teh | |||||||||||||||||
| Lihat juga |
| ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
