Dendeng batokok
Dendeng batokok adalah hidangan khas Sumatera Barat yang terbuat dari kepingan daging nipis dan lebar. Selepas itu daging lembu dihiris nipis lebar, kemudian dipukul-pukul dengan batu lesung supaya daging menjadi lembut dan empuk. Kemudian makanan ini diberikan cili hijau yang dihiris kasar.
| Dendeng batokok | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Beef dish  |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Sumatra Barat |
| Dicipta oleh | Orang Minangkabau |
| Bahan utama | Daging lembu |
| Bahan yang biasa digunakan | Daging lembu, cili |
| Cara penyediaan | Membakar, merebus |
sunting · sunting di Wikidata | |
Rujukan
[sunting | sunting sumber]- Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia dan Wikipedia bahasa Minangkabau.
Pautan luar
[sunting | sunting sumber] | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
| Ketahui lebih lanjut tentang Dendeng batokok di Wikipedia: | |
|
Maklumat dari Wikidata |
 |
Takrifan dari Wikikamus |
 |
Imej dan media dari Commons |
 |
Sumber pembelajaran dari Wikiversity |
 |
Berita dari Wikiberita |
 |
Petikan dari Wikipetikan |
 |
Teks sumber dari Wikisumber |
 |
Buku teks dari Wikibuku |