Gula ketuk
Gula ketuk (Cina Tradisional: 叮叮糖; pinyin: dīng dīng táng) ialah sejenis gula-gula diperbuat dari maltosa keras diperisakan dengan bijan dan halia. Ia merupakan keistimewaan masyarakat di Guangdong, China tersebar ke Hong Kong, Macau malah sejauh Melaka di Malaysia dan Singapura.[1] Manisan ini dibuat secara pukal dalam suatu cakera paday yang dipecahkan mengunakan alat pahat khas yang diketuk-ketuk menjadi kepingan kecil.