Limau bergamot

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.

Limau bergamot adalah buah limau wangi dengan warna kuning atau hijau, mirip dengan limau nipis, tergantung pada kematangannya.

Limau bergamot
Pengelasan saintifik
Alam:
Order:
Keluarga:
Genus:
Spesies:
Citrus ×bergamia
Nama binomial
Citrus × limon
(L.) Burm.f.

Penyelidikan genetik mengenai asal-usul kultivar sitrus atau limau yang masih ada mendapati limau bergamot menjadi kacukan lemon dan oren pahit.[1] Ekstrak telah digunakan untuk mengaroma makanan, minyak wangi, dan kosmetik.[2] Penggunaan pada kulit dapat meningkatkan kepekaan fotosensitif, mengakibatkan kerusakan yang lebih besar dari paparan sinar matahari.

Etimologi[sunting | sunting sumber]

Perkataan bergamot berasal dari etimologi dari kata Itali bergamotto, yang berasal daripada bahasa Turki: bey armudu atau bey armut ("pir lord" atau "lord pear").[3][4]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Curk, Franck; Ollitrault, Frédérique; Garcia-Lor, Andres; Luro, François; Navarro, Luis; Ollitrault, Patrick (2016). "Phylogenetic origin of limes and lemons revealed by cytoplasmic and nuclear markers". Annals of Botany. 117 (4): 565–583. doi:10.1093/aob/mcw005. PMC 4817432. PMID 26944784.
  2. ^ Davidson, Alan (2006). Jaine, Tom (penyunting). The Oxford Companion to Food (ed. Second). m/s. 75. ISBN 0-19-280681-5. The bergamot orange is not edible and is grown only for its fragrant oil, although its peel is sometimes candied.
  3. ^ "Collins Dictionaries - Free Online". collinsdictionary.com.
  4. ^ "Online Etymology Dictionary". etymonline.com.

Bibliografi[sunting | sunting sumber]

  • Dugo, Giovanni; Bonaccorsi, Ivana (2013). Citrus bergamia: Bergamot and its Derivatives. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles (Book 51). CRC Press. ISBN 978-1439862278.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]


Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.