Tart lemon

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Tart lemon
Lemon tart (cropped).jpg
JenisTart
Tempat asal Perancis
Bahan utamaCengkerang pastri, perisa lemon
di Wikibuku Buku Masakan: Tart lemon  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Tart lemon

Tart lemon adalah hidangan pencuci mulut, sejenis tart. Ia mempunyai cengkerang pastri dengan perisa lemon.

Di United Kingdom, tart lemon terdiri daripada bekas pastri yang mengandungi kastard lemon panggang (biasanya terdiri daripada telur, gula, jus lemon dan krim). Biasanya resipi termasuk membakar roti sebelum menambah kastard. Kadang-kadang tart itu disapu dengan gula aising sebelum disajikan.[1][2][3][4] Sebagai alternatif, pengisian lemon boleh dimasak dalam periuk dan kemudian ditambahkan ke dalam bekas pastri.[5]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Lemon Tart". Dicapai pada 4 January 2015.
  2. ^ "BBC - Food - Recipes : Tarte au citron". Dicapai pada 4 January 2015.
  3. ^ "Thick Lemon Tart". Delia Online. November 9, 2015.
  4. ^ "Mary Berry". Dicapai pada 4 January 2015.
  5. ^ Waitrose Limited. "Heston's Lemon tart". Dicapai pada 4 January 2015.