Asid folik

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Asid folik
Folic acid.svg
Folic-acid-3D-balls.png
Folic-acid-3D-spacefill.png
Folic acid crystals.jpg
Nama IUPAC (2S)-2-[(4-{[(2-amino-4-hydroxypteridin-6-yl)methyl]amino}phenyl)formamido]pentanedioic acid
Nama lain N-​(4-​{[(2-​amino-​4-​oxo-​1,​4-​dihydropteridin-​6-​yl)​methyl]​amino}​benzoyl)-​L-​glutamic acid; pteroyl-L-glutamic acid; Vitamin B9; Vitamin Bc; Folasin
Pengecam
Nombor CAS [59-30-3]
PubChem 6037
DrugBank DB00158
KEGG C00504
ChEBI CHEBI:27470
Nombor RTECS LP5425000
Kod ATC B03BB01
SMILES O=C(N[C@H](C(O)=O)CCC(O)=O)C1=CC=C(NCC2=NC(C(NC(N)=N3)=O)=C3N=C2)C=C1
Sifat
Formula molekul C19H19N7O6
Jisim molar 441.4 g mol−1
Rupa bentuk Serbuk habluran kuning-jingga
Takat lebur

250 °C (523 K) (penguraian) [1]

Keterlarutan dalam air 1.6 mg/L (25 °C)[1]
log P -2.5
Keasidan (pKa) 1st: 4.65, 2nd: 6.75, 3rd: 9.00[2]
Bahaya
NFPA 704

NFPA 704.svg

0
1
0
 
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan bagi bahan dalam keadaan piawai (pada suhu 25 °C, 100 kPa)
Rujukan kotak info

Asid folik (juga dikenali sebagai vitamin M, vitamin B9,[3] vitamin Bc[4] (atau folasin), pteroyl-asid L-glutamik, dan pteroyl-L-glutamat) ialah sejenis bentuk vitamin B-kompleks larut air. Folat ialah bentuk vitamin ini yang wujud secara semula jadi dalam makanan, manakala asid folik secara khusus merujuk pada bentuk vitamin ini yang dihasilkan secara sintetik, dan dimasukkan dalam makanan diperkuatkan dan penokok diet.[5] Asid folik sendiri tidak aktif secara biologi, tetapi kepentingan biologinya ialah kerana asid tetrahidrofolik dan bahan terbitan lain selepas penukarannya menjadi asid dihidrofolik dalam hati.[6]

Vitamin B9 (asid folik apabila ditukar kepada folat) perlu bagi banyak fungsi badan. Manusia tidak boleh mensintesiskan folat de novo; oleh itu, folat perlu dibekalkan melalui pemakanan bagi memenuhi keperluan harian. Badan manusia memerlukan folat untuk mensintesis DNA, memperbaiki DNA, dan metilat DNA selain bertindak sebagai kofaktor dalam tindak balas biologi tertentu.[7] Ia penting terutamanya dalam membantu pembahagian dan pertumbuhan sel pantas, seperti ketika masa bayi dan kehamilan. Kanak-kanak dan orang dewasa kedua-duanya memerlukan folat untuk menghasilkan sel darah merah sihat dan menghalang anemia.[8]

Folat dan asid folik mendapat nama daripada perkataan Latin folium, yang bermakna "daun". Folat wujud secara alami dalam banyak makanan, dan banyak khususnya dalam sayur berdaun hijau gelap.[9]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. 1.0 1.1 Templat:ChemID
  2. R. M. C. Dawson: Data for Biochemical Research, Oxford University Press, Oxford, 1989, Edisi ke-3, m/s. 134, ISBN 0-19-855299-8.
  3. Ural, Serdar H. (2008-11). "Folic Acid and Pregnancy". Kid's Health. http://kidshealth.org/parent/pregnancy_newborn/pregnancy/folic_acid.html. 
  4. "Definition of vitamin Bc". Medical-dictionary.thefreedictionary.com. http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/vitamin+Bc. Capaian 2013-09-09. 
  5. "Folate". Patient Care & Health Info – Drugs and Supplements. Mayo Clinic. 1 November 2013. http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/folate/background/hrb-20059475. Capaian 11 Januari 2014. 
  6. Bailey SW, Ayling JE (September 2009). "The extremely slow and variable activity of dihydrofolate reductase in human liver and its implications for high folic acid intake". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 106 (36): 15424–9. Bibcode 2009PNAS..10615424B. doi:10.1073/pnas.0902072106. PMC 2730961. PMID 19706381. //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2730961/. 
  7. Weinstein SJ, Hartman TJ, Stolzenberg-Solomon R, et al. (November 2003). "Null association between prostate cancer and serum folate, vitamin B(6), vitamin B(12), and homocysteine". Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev. 12 (11 Pt 1): 1271–2. PMID 14652294. http://cebp.aacrjournals.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=14652294. 
  8. "Dietary Supplement Fact Sheet: Folate". Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. http://ods.od.nih.gov/factsheets/folate.asp. 
  9. "Dietary supplement fact sheet: Folate". Health Information. Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. http://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/. Capaian 11 Januari 2014.