Maltosa

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Struktur maltosa

Maltosa ialah sejenis disakarida iaitu monodisakarida yang terdiri daripada dua unit glukosa yang dihubungkan dengan ikatan glikosida α-1:4.

Maltosa terdapat dalam malt dan biji-bijian yang bercambah.