Mulukhiyah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Mulukhiyah
Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan
(tiada peringkat): Angiosperms
(tiada peringkat): Eudicots
(tiada peringkat): Rosids
Order: Malvales
Keluarga: Malvaceae
Subkeluarga: Grewioideae
Genus: Corchorus
L.
Spesies: C. olitorius
Nama binomial
Corchorus olitorius

Mulukhiyah (Arab: ملوخية‎) atau bayam Yahudi ialah sejenih tumbuhan berdaun daripada spesies Corchorus. Ia banyak digunakan sebagai sayuran makanan di Timur Tengah, Afrika Timur dan Utara, dan Asia Selatan.[1] Ia terkenal di kalangan orang Arab dan Yahudi dan lazimnya disertakan dalam masakan. Ia menghasilkan cecair yang berlendir, seakan-akan bendi. Oleh sebab itu tumbuhan ini juga dikenali sebagai Bush Okra.

Ciri botani[sunting | sunting sumber]

Lakaran botani pokok Mulukhiya.

Penanaman[sunting | sunting sumber]

Khasiat[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. Department of Horticulture & Landscape Architecture, Purdue University. Some chemistry and medicinal information on tossa jute. purdue.edu

Galeri[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]