Jadah

Jadah
Jadah pulut
Nama alternatif	Tetel
Jenis	Garing
Jenis sajian	Pembuka
Tempat asal	Indonésia
Kawasan/rantau	Jawa Tengah, Yogyakarta, Jawa Timur
Suhu penghidangan	panas
Bahan utama	Pulut
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Jadah adalah sejenis makanan tradisional Jawa Tengah. Jadah diperbuat daripada beras pulut. Jadah digunakan untuk sebahagian besar tempe ketika kenduri kahwin dan berkhatan, Sedekah Bumi. Makanan ini sedap dimakan dengan teh atau kopi suam pada waktu pagi atau petang semasa membaca surat khabar. Tetapi jadah paling sedap dimakan dengan tempe goreng daging.

Untuk variasi rasa, jadah boleh digoreng atau dipanggang. Jadah panggang terdapat di Kaliurang, Yogyakarta.

Lihat juga

• Sedekah Bumi
• Pasung
• Nagasari
• Gemblong
• Punten