Mochi

Mochi

Menumbuk mochi dalam usu (lesung)

Pembuatan mochi secara moden

Mochi (Bahasa Cina: 麻糬; Bahasa Jepun: 餅) adalah kuih Jepun yang terbuat dari beras, ditumbuk sehingga lembut dan likat, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepun, kuih ini sering dibuat dan dimakan ketika menyambut perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepun. Namun, jenis kuih ini dijual dan dapat diperoleh di kedai-kedai kuih sepanjang tahun.

Rencana ini merupakan rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.