Mochi
| Nama alternatif | Bahasa Cina: 麻糬; Bahasa Jepun: 餅 |
|---|---|
| Tempat asal |  Jepun |
| Bahan utama | Beras |
| 165 kcal (691 kJ) | |
 di Wikibuku Buku Masakan: Mochi  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Mochi | |
Mochi adalah kuih Jepun yang terbuat dari beras, ditumbuk sehingga lembut dan likat, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepun, kuih ini sering dibuat dan dimakan ketika menyambut perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan Tahun Baru Jepun. Namun, jenis kuih ini dijual dan dapat diperoleh di kedai-kedai kuih sepanjang tahun.[1][2]
Galeri[sunting | sunting sumber]
Menumbuk mochi dalam usu (lesung)
Pembuatan mochi secara moden
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ "What is Mochi?" (dalam bahasa Inggeris). Dicapai pada 2020-10-05.
- ^ [1], (id) Mochi (dipun-akses tanggal 09 Januari 2013).
| Rencana ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.