Sains pemakanan

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search

Sains pemakanan menyiasat tindak balas [[metabolik dan fisiologi badan pada permakanan. Dengan kemajuan dalam bidang biologi molekul, biokimia, genetik, dan kajian pemakanan manusia semakin mementingkan berkaitan dengan metabolisme dan laluan metabolisme: jujukan langkah biokimia melalui mana substances dalam benda hidup berubah dari satu bentuk pada bentuk yang lain.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]