Ester: Perbezaan antara semakan

← Suntingan sebelumnya Suntingan berikutnya →

Kandungan dihapus Kandungan ditambah

Dalam baris

Semakan pada 11:44, 11 Jun 2008

Ester merupakan sekelas sebatian kimia dan kelompok berfungsi. Ester terdiri daripada asid organik atau tak organik yang sekurang-kurangnya satu kumpulan -OH (hidroksil) digantikan oleh kumpulan -O-alkil (alkoksil). Jenis ester yang paling biasa ialah ester asid karboksilik (R¹-C(=O)-O-R²), ester lain termasuk ester asid fosforik, asid sulfurik, asid nitrik, dan asid borik. ^[1] Ester yang meruap mempunyai bau dan terkandung dalam minyak wangi, minyak pati dan feromona yang menyebabkan buah-buahan mempunyai bau. Etil etanoat dan metil etanoat merupakan pelarut penting, ester asid lemak membentuk emak dan lipid, dan poliester merupakan plastik penting. Ester siklik dipanggil laktona. Ester boleh disintesiskan dalam tindak balas pemeluwapan antara asid dan alkohol dalam proses yang dikenali sebagai pengesteran.

Pautan luar

An introduction to esters
Molecule of the month: Ethyl acetate and other esters
Making an Ester A simple guide to naming and making esters, as well as the chemistry behind it.

Rujukan

^ IUPAC parent groups using traditional names

Rencana ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Jika anda melihat rencana yang menggunakan templat {{tunas}} ini, gantikanlah ia dengan templat tunas yang lebih spesifik.

[1] IUPAC parent groups using traditional names

[1]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{expand}}
-{{Unreferenced|date=Jun 2008}}
 [[Image:Ester-general.png|thumb|150px|Ester asid karboksilik.]]
-'''Ester''' merupakan sekelas [[sebatian kimia]] dan [[kelompok berfungsi]]. Ester terdiri daripada asid organik atau tak organik yang sekurang-kurangnya satu kumpulan -OH ([[hidroksil]]) digantikan oleh kumpulan -O-[[alkil]] ([[alkoksil]]). Jenis ester yang paling biasa ialah ester [[asid karboksilik]] (R<sup>1</sup>-C(=O)-O-R<sup>2</sup>), ester lain termasuk ester [[asid fosforik]], [[asid sulfurik]], [[asid nitrik]], dan [[asid borik]]. Ester yang meruap mempunyai [[bau]] dan terkandung dalam [[minyak wangi]], [[minyak pati]] dan [[feromona]] yang menyebabkan buah-buahan mempunyai bau. [[Etil etanoat]] dan [[metil etanoat]] merupakan [[pelarut]] penting, ester [[asid lemak]] membentuk [[emak]] dan [[lipid]], dan [[poliester]] merupakan [[plastik]] penting. Ester siklik dipanggil [[laktona]]. Ester boleh disintesiskan dalam [[tindak balas pemeluwapan]] antara [[asid]] dan [[alkohol]] dalam proses yang dikenali sebagai [[pengesteran]].
+'''Ester''' merupakan sekelas [[sebatian kimia]] dan [[kelompok berfungsi]]. Ester terdiri daripada asid organik atau tak organik yang sekurang-kurangnya satu kumpulan -OH ([[hidroksil]]) digantikan oleh kumpulan -O-[[alkil]] ([[alkoksil]]). Jenis ester yang paling biasa ialah ester [[asid karboksilik]] (R<sup>1</sup>-C(=O)-O-R<sup>2</sup>), ester lain termasuk ester [[asid fosforik]], [[asid sulfurik]], [[asid nitrik]], dan [[asid borik]]. <ref>[http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature/93/r93_705.htm IUPAC parent groups using traditional names]</ref> Ester yang meruap mempunyai [[bau]] dan terkandung dalam [[minyak wangi]], [[minyak pati]] dan [[feromona]] yang menyebabkan buah-buahan mempunyai bau. [[Etil etanoat]] dan [[metil etanoat]] merupakan [[pelarut]] penting, ester [[asid lemak]] membentuk [[emak]] dan [[lipid]], dan [[poliester]] merupakan [[plastik]] penting. Ester siklik dipanggil [[laktona]]. Ester boleh disintesiskan dalam [[tindak balas pemeluwapan]] antara [[asid]] dan [[alkohol]] dalam proses yang dikenali sebagai [[pengesteran]].
+== Pautan luar ==
+* [http://www.chemguide.co.uk/organicprops/esters/background.html An introduction to esters]
+* [http://www.chm.bris.ac.uk/motm/ethylacetate/ethylh.htm Molecule of the month: Ethyl acetate and other esters]
+* [http://www.projectshum.org/Ester/ Making an Ester] A simple guide to naming and making esters, as well as the chemistry behind it.
+== Rujukan ==
+<references />
 {{Stub}}
@@ Baris 10: / Baris 17: @@
 [[ar:إستر]]
-[[id:Ester]]
-[[su:Éster]]
 [[bg:Естер]]
 [[ca:Èster]]
@@ Baris 25: / Baris 30: @@
 [[ko:에스터]]
 [[hr:Esteri]]
+[[id:Ester]]
 [[it:Esteri]]
 [[he:אסטר]]
@@ Baris 43: / Baris 49: @@
 [[sr:Estar]]
 [[sh:Estri]]
+[[su:Éster]]
 [[fi:Esteri]]
 [[sv:Estrar]]