Lipid
Jump to navigation
Jump to search
Lipid ialah suatu unsur yang terdiri daripada:
Kepentingan lipid[sunting | sunting sumber]
- Lipid tidak larut dalam air. Lipid larut dalam pelarut organik seperti alkohol.
- Lipid meliputi lemak, minyak, lilin, steroid, dan fosfolipid.
- Lemak dan minyak sebagai pembekal tenaga dua kali ganda lebih daripada pengoksidaan glukosa.
- Lilin terdapat pada kutikel daun dan batang tumbuhan untuk mencegah kehilangan air dan melindungi tumbuhan dari serangan patogen.
- Fosfolipid dan kolestrol (steroid) sebagai juzuk utama pembinaan membran plasma.
- Steroid seperti testosteron sebagai hormon pembiakan jantan manakala estrogen dan progesteron sebagai hormon pembiakan betina.
