Lipid
Jump to navigation
Jump to search

Lipid-lipid lazim, dari atas: kolesterol, asid lemak (asid oleik), trigliserida (gabungan oleat, stearat dan palmitat) dan fosfolipid (fosfatidilkolina).
Lipid ialah kumpulan sebatian biokimia makro yang larut dalam larutan tak berkutub.[1] Lipid terdiri daripada karbon, hidrogen dan oksigen.
Kepentingan lipid[sunting | sunting sumber]
- Lipid tidak larut dalam air. Lipid larut dalam pelarut organik seperti alkohol.
- Lipid meliputi lemak, minyak, lilin, steroid, dan fosfolipid.
- Lemak dan minyak sebagai pembekal tenaga dua kali ganda lebih daripada pengoksidaan glukosa.
- Lilin terdapat pada kutikel daun dan batang tumbuhan untuk mencegah kehilangan air dan melindungi tumbuhan dari serangan patogen.
- Fosfolipid dan kolesterol (steroid) sebagai juzuk utama pembinaan membran plasma.
- Steroid seperti testosteron sebagai hormon pembiakan jantan manakala estrogen dan progesteron sebagai hormon pembiakan betina.
Lihat juga[sunting | sunting sumber]
- Membran plasma
- Dinding sel
- Jalinan endoplasma
- Ribosom
- Mitokondrion
- Jasad Golgi
- Vakuol
- Kloroplas
- Sitoplasma
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ Kesatuan Kimia Tulen dan Gunaan Antarabangsa. "lipids". Ringkasan Terminologi Kimia Edisi Internet.
Pautan luar[sunting | sunting sumber]
Kategori berkenaan Lipid di Wikimedia Commons
![]() | Rencana biokimia ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |