Lipid

Lipid ialah suatu unsur yang terdiri daripada:

• karbon
• hidrogen
• oksigen

Kepentingan lipid

• Lipid tidak larut dalam air. Lipid larut dalam pelarut organik seperti alkohol.
• Lipid meliputi lemak, minyak, lilin, steroid, dan fosfolipid.
• Lemak dan minyak sebagai pembekal tenaga dua kali ganda lebih daripada pengoksidaan glukosa.
• Lilin terdapat pada kutikel daun dan batang tumbuhan untuk mencegah kehilangan air dan melindungi tumbuhan dari serangan patoogen.
• Fosfolipid dan kolestrol (steroid) sebagai juzuk utama pembinaan membran plasma.
• Steroid seperti testosteron sebagai hormon pembiakan jantan manakala estrogen dan progesteron sebagai hormon pembiakan betina.

Lihat juga

• membran plasma
• dinding sel
• jalinan endoplasma
• ribosom
• mitokondrion
• jasad golgi
• vakuol
• kloroplas
• sitoplasma