Kacang Tanah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Peanut Classification
Kacang Tanah (Arachis hypogea)
Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Order: Fabales
Famili: Fabaceae
Subfamili: Faboideae
Tribus: Aeschynomeneae
Genus: Arachis
Spesies: A. hypogaea
Nama binomial
Arachis hypogaea
L.

Kacang Tanah (Arachis hypogea) merupakan sejenis spesies kekacang dari famili Fabaceae yang berasal dari Amerika Selatan. Ia merupakan pokok herba semusim yang tumbuh setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki).

Kacang tanah biasanya dimakan begitu sahaja. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara seperti direbus, digoreng, dibakar, dihancurkan dan bergaram.

Kacang tanah yang direbus.