Kuih
Anda mesti tambahkan parameter |reason= ke dalam templat ini - gantikannya dengan berikut: {{Rapikan|date=Januari 2009|reason=<Sebab kamu disini>}}, atau padamkan templat ini.
Kuih (juga dieja Indonesia: kue, Hokkian: kueh atau kway; dari Hokkien: 粿 KUA) adalah makanan ringan menggigit bersaiz atau makanan pencuci mulut yang biasa ditemui di Indonesia, Malaysia, Singapura dan China Selatan wilayah Fujian dan Canton, juga di Belanda melalui link kolonial ke Indonesia. Kuih adalah satu istilah yang agak luas yang boleh termasuk perkara-perkara yang akan dipanggil kek, kuih, kuih, puding, biskut, pastri atau dalam Bahasa Inggeris dan biasanya diperbuat daripada nasi atau pulut. Kuih lebih kerap dikukus daripada dibakar, dan oleh itu sangat berbeza dalam tekstur, rasa dan rupa kek dari Barat atau pastri sedutan. Banyak kuih yang manis, tetapi ada yang manis. The Kue pendek / Kueh / Kuih digunakan secara meluas di kawasan-kawasan Indonesia dan Malaysia untuk merujuk kepada manis atau tidak manis pencuci mulut. Ia adalah sukar untuk membezakan antara kuih Melayu atau Peranakan (juga dikenali sebagai "Cina Selat" orang) asal disebabkan oleh hakikat bahawa sejarah resipi ini tidak pernah didokumentasikan. Silang budaya mempengaruhi juga sangat biasa. Walaupun dipanggil dengan nama-nama lain, seseorang itu mungkin untuk mencari pelbagai versi sama kuih di negara-negara jiran seperti Vietnam, Thailand dan Myanmar. Sebagai contoh, yang berwarna-warni kue lapis kukus dan kaya kuih bingka ubi juga boleh didapati di Myanmar, Thailand, dan Vietnam.
Senarai Kuih tradisional [sunting]
- Agar-agar kering
- Apam hitam manis
- Apit-apit
- Ceranang
- Emas sejemput
- Halwa maskat
- Jala mas
- Karipap
- Kuih akak berlauk
- Kuih akok
- Kuih apam berkuah
- Kuih apam tepung beras
- Kuih asam gumpal
- Kuih badak berendam
- Kuih bangkit
- Kuih bakar
- Kuih bakar berlauk
- Kuih batang buruk
- Kuih bengkang
- Kuih belebat
- kuih bingka nyiur
- kuih bingka pulut
- Kuih bingka tepung
- kuih bingka ubi
- Kuih bombay
- Kuih bronok
| width="" align="left" valign="top" style="padding-left:;"|
- Kuih buah bidara
- Kuih buah rotan
- Kuih buahulu
- Kuih bunga tanjung
- Kuih bunga tanjung Kelantan
- Kuih butir nangka
- Kuih cara
- Kuih cek mek molek
- Kuih Gunting
- Perkara senarai bernombor
- Kuih halwa maskat Pulau Pinang
- Kuih hasidah
- Kuih jagung bakar
- Kuih jongkong Perak
- Kuih jonkong
- kuih kacau keledek
- Kuih keseri Pulau Pinang
- Kuih ketayap
- Kuih koci
- Kuih koleh kacang
- Kuih lapis
- Kuih lepat
- Kuih lompang
- Kuih lompat tikam
- Kuih lopeh
- Kuih makmur
| width="" align="left" valign="top" style="padding-left:;"|
- Kuih mas sejemput
- Kuih masin puspasari
- Kuih murtabak raja
- Kuih nagasari
- Kuih nasi kaya
- Kuih nekbat
- Kuih ocong-ocong
- Kuih pati toyo Terengganu
- Kuih pauh dilayang
- Kuih pengat ubi kayu
- Kuih pengat
- Kuih peria
- Kuih piana
- Kuih puding diraja
- Kuih puli ubi kayu
- Kuih pulut bakar
- Kuih rokong golong
- Kuih sarang semut
- Kuih serabai
- Kuih Seri Muka
- Kuih serikaya lapis
- Kuih serikaya pulut
- Kuih siput
- Kuih sopang Negeri Seminan
- Kuih suji semia Pulau Pinang
- Kuih susu
| width="" align="left" valign="top" style="padding-left:;"|
- Kuih tahi itik
- Kuih talam
- Kuih taming sari
- Kuih temosa
- Kuih tepung bungkus
- Kuih tepung gomok
- Kuih tepung kapur
- Kuih tepung pasung
- Kuih tepung pelita
- Laksa
- Laksang
- Murtabak
- Nasi kapit
- Paung nyiur
- Paung pulut
- Paung ubi
- Panjaram Sabah
- Pengat pisang
- Pulut pisang
- Pulut serunding
- Roti keramat
- Sekaya labu
- Sekaya
- Tepung bungkus
- Wajik
|}
Galeri [sunting]
-
Kuih bangkit
-
Kuih lompang
