Rai
Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
| Rai | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Pengelasan saintifik | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Nama binomial | ||||||||||||||||||
| Secale cereale L. |
||||||||||||||||||
| Sinonim | ||||||||||||||||||
|
Secale fragile M.Bieb. |
Rai (Secale cereale) merupakan sejenis tumbuhan bijirin yang ditanam sebagai bijirin dan makanan ternak. Rai merupakan ahli dalam puak gandum (Triticeae) dan bersaudara rapat dengan barli dan gandum. Bijian rai dapat dijadikan tepung, roti rai, bir rai, sebahagian wiski, sebahagian vodka, dan makanan ternakan.
[sunting] Statistik pengeluaran
| Sebelas Pengeluar Rai Utama— 2005 (juta tan metrik) |
|
|---|---|
 Kesatuan Eropah |
9.2* |
 Rusia |
3.6 |
.svg){kind=small} Poland |
3.4 |
 Jerman |
2.8 |
 Belarus |
1.2 |
 Ukraine |
1.1 |
 China |
0.6 |
 Kanada |
0.4 |
 Turki |
0.3 |
 Amerika Syarikat |
0.2 |
 Austria |
0.2 |
| Jumlah Seluruh Dunia | 13.3 |
| Angka EU 2008 termasuk Poland, Jerman dan Austria. |
|
| Sumber: FAO [1] | |
| Mineral | ||
|---|---|---|
| Kalsium | 33 mg | |
| Zat besi | 2.67 mg | |
| Mangan | 121 mg | |
| Fosforus | 374 mg | |
| Kalium | 264 mg | |
| Natrium | 6 mg | |
| Zink | 3.73 mg | |
| Tembaga | 0.450 mg | |
| Magnesium | 2.680 mg | |
| Selenium | 0.035 mg | |
[sunting] Rujukan
[sunting] Pautan luar
 |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Rai |
- Rolf Schlegel: Rye cytogenetics and breeding (Secale cereale L.)"Rye cytogenetics". Rolf Schlegel. http://www.plant-breeding.privat.t-online.de/Rye_cytogenetics/rye_cytogenetics.html. Capaian 2011-02.01.
- Rolf Schlegel: Genes, markers, and linkage data of rye(Secale cereale L.)"Rye gene map". Rolf Schlegel. http://www.rye-gene-map.de. Capaian 2010-09-17.
