Kacang Tanah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search

Peanut Classification
Arachis hypogaea - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-163.jpg
Kacang Tanah (Arachis hypogea)
Pengelasan saintifik
Alam:
Divisi:
Kelas:
Order:
Keluarga:
Subkeluarga:
Tribus:
Genus:
Spesies:
A. hypogaea
Nama binomial
Arachis hypogaea

Kacang Tanah (Arachis hypogea) merupakan sejenis spesies kekacang dari famili Fabaceae yang berasal dari Amerika Selatan. Ia merupakan pokok herba semusim yang tumbuh setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki).

Kacang tanah biasanya dimakan begitu sahaja. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara seperti direbus, digoreng, dibakar, dihancurkan dan bergaram.