Biokimia

Biokimia merupakan salah satu cabang sains yang menemukan dua bidang sains yang penting, iaitu biologi dan kimia (seperti yang terdapat dalam nama bidang ini). Bidang ini mengkaji bahan-bahan kimia yang terdapat dalam benda hidup iaitu mengenai haiwan, tumbuhan dan mikrorganisma.

Biokimia merujuk kepada pengkajian mengenai bahan kimia yang dihasilkan oleh benda hidup, kesannya, kegunaannya, dan cara memanfaatkan bahan aktif tersebut bagi meningkatkan taraf hidup manusia.

Antara kelas bahan kimia yang dikaji dalam bidang biokimia ialah

• karbohidrat
• lipid
• protein atau asid amino
• asid nukleik
• vitamin