Lilin lebah

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Kek lilin lebah.

Lilin lebah ialah lilin semula jadi dihasilkan di dalam haif lebah madu. Kandungannya terkandung ester lemak asid dan pelbagai rantai panjang alkohol.

Sedikit jumlah lilin lebah digunakan untuk penggunaan perisan dan makanan, dan boleh dimakan kerana boleh disamakan dengan keracunan lilin tumbuhan tidak boleh hadam. Walau bagaimanapun, monoester lilin dalam lilin lebah kurang dihidrolisis oleh perut manusia dan mamamalia. Ini menyebabkan ia tidak mempunyai nilai pemakanan yang penting.

Rujukan[sunting | sunting sumber]