Ubi torak

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search

Ubi torak
Dioscorea esculenta 001.JPG
Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan
(tanpa pangkat): Angiosperm
(tanpa pangkat): Monokot
Order: Dioscoreales
Keluarga: Dioscoreaceae
Genus: Dioscorea
Spesies: D. esculenta
Nama binomial
Dioscorea esculenta
L.

Ubi torak atau nama botaninya Dioscorea esculenta merupakan sejenis ubi yang membesar di dalam tanah. Ia merupakan jenis ubi yang boleh dimakan, tetapi lebih kecil berbanding ubi kayu biasa. Ubi torak juga merupakan sejenis tumbuhan yang memanjat.

Taksonomi[sunting | sunting sumber]

Tergolong dalam genus Dioscorea, Dioscorea esculenta menggambarkan kebolehan tumbuhan ini untuk menghasilkan akar yang boleh dimakan, dikenali sebagai ubi. Disebabkan ia semakin pupus dengan cepatnya, spesies ini digelar ubi lapar dikalangan pakar pertanian.

Galeri[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

Kategori berkenaan Dioscorea esculenta di Wikimedia Commons Data berkenaan Ubi torak di Wikispesies