Quarter Pounder

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.


Quarter Pounder
Quarter Pounder dengan keju
Nilai pemakanan per hidangan
Saiz hidangan 1 burger (220 g)
Tenaga 530 kcal (2,200 kJ)
Karbohidrat 39 g (13%)
- Gula 10 g
- Serabut diet 2 g (10%)
Lemak 28 g (43%)
- tepu 13 g (66%)
- trans 1.5 g
Protein 31 g
Vitamin A 1090 IU
Vitamin C 2 mg (2%)
Kalsium 190 mg (19%)
Besi 4.5 mg (35%)
Natrium 1100 mg (73%)
Tenaga tanpa keju 420 kcal (1,800 kJ)
Tenaga dari lemak 250 kcal (1,000 kJ)
Kolesterol 100 mg (34%)
Peratusan dianggarkan
menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa.
Sumber: McDonalds

Quarter Pounder ialah hamburger yang dijual oleh makanan segera antarabangsa rangkaian McDonald's antarabangsa, sehingga dinamakan kerana mengandungi patty dengan berat yang dimasak seperempat paun (113.4 g). Ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1971. Pada tahun 2013, Quarter Pounder diperluas untuk mewakili seluruh barisan hamburger yang menggantikan hamburger Angus yang dihentikan syarikatnya. Pada tahun 2015, McDonald menaikkan berat dimasak menjadi 4.25 oz (120 g).[1]

Sejarah[sunting | sunting sumber]

The Quarter Pounder diciptakan oleh Al Bernardin, seorang pemilik francais dan bekas Wakil Presiden McDonald's pengembangan produk, di Fremont, California, pada tahun 1971.[2] Bernardin telah pindah ke Fremont pada tahun 1970 setelah membeli dua restoran McDonald's milik syarikat.[2]

Bernardin mula bereksperimen dengan item menu baru untuk francais McDonald's. Menurut wawancara tahun 1991, Bernardin menyatakan bahawa dia "merasa ada kekosongan dalam menu kami berbanding orang dewasa yang menginginkan nisbah daging dan roti yang lebih tinggi."[2] Pada tahun 1971, Bernardin memperkenalkan Quarter Pounders pertama di McDonald's di Fremont menggunakan slogan, "Hari ini Fremont, esok dunia."[2] Quarter Pounder menjadi kejayaan dan ditambahkan ke menu Amerika kebangsaan pada tahun 1973.[3][4] Sejak Mei 2018, McDonald's menggunakan daging lembu segar tanpa bahan pengawet untuk Quarter Pounders di lokasi benua A.S.[5] Pada 1 Oktober 2018, McDonald's mengumumkan bahawa ia akan membuang semua bahan pengawet, rasa, dan pewarna tiruan dari Quarter Pounders.[6]

Kemudian, rangkaian makanan segera yang bersaing, A&W, cuba bersaing dengan "Burger Ketiga-Pound" yang dijual dengan harga yang sama dengan Pounder Quarter. Walau bagaimanapun, barang tersebut dijual dengan teruk. Semasa A&W melakukan penyelidikan pasaran, didapati bahawa pelanggan Amerika begitu tidak mengetahui matematik [pecahan] sehingga mereka yakin bahawa sepertiga paun daging kurang dari seperempat paun, ketika sebaliknya memang benar, dan mereka merasa ditipu.[7] Oleh itu, jualan Quarter Pounder tidak terkesan dengan saingan itu.

Jepun[sunting | sunting sumber]

Pada bulan November 2008, McDonald's Japan (yang sampai saat itu tidak pernah menawarkan Quarter Pounder sebagai barang biasa) menukar dua Tokyo restoran menjadi "Quarter Pounder" - restoran berjenama yang hanya menjual makanan Quarter Pounder. Cawangan promosi ini ditutup pada 27 November 2008, bertepatan dengan pengenalan semula Quarter Pounder di cawangan McDonald biasa di seluruh wilayah Kantō (Tokyo) mulai 28 November.[8] Quarter Pounder dilancarkan di sebuah restoran McDonald's di wilayah Kansai (Osaka) pada 23 Disember 2008.[9] Kemudian dilaporkan bahawa 15,000 pelanggan telah mengunjungi restoran tersebut pada hari pertama, menghasilkan penjualan 10.02 juta yen untuk satu restoran dalam satu hari. Namun, juga dinyatakan bahawa McDonald's telah menyewa 1.000 "tambahan" untuk beratur pada hari pertama. McDonald's Japan menjelaskan bahawa penyewa digunakan untuk "tujuan pemantauan produk".[10][11]

The Quarter Pounder dihentikan di Jepun pada 4 April 2017. McDonald's Holdings Co. setakat ini tidak memberikan alasan rasmi untuk penyingkiran tersebut. Ia digantikan oleh barisan tiga burger "Gran" (グ ラ ン) pada tarikh yang sama.[12]

Penjelasan produk[sunting | sunting sumber]

Burger ini terdiri dari patty beef dengan berat 4.25 oz. (120 g) before cooking[13] dan 3 oz. disediakan, acar, mentah bawang, saus tomat, dan sawi. Di Amerika Syarikat, Portugal dan Afrika Selatan terdapat tiga variasi: Quarter Pounder dengan keju, Quarter Pounder with Cheese & Bacon dan Quarter Pounder Deluxe. Di semua atau sebahagian besar kawasan New York City, ia disajikan tanpa mustard, begitu juga burger yang dibuat dengan roti 1.6-ons (45 g) yang lebih kecil.[14]

Kandungan nutrien Quarter Pounder berbeza antara negara dan lokasi. Sebagai contoh, di Australia, yang menggunakan daging lembu tempatan untuk produk McDonald's, rata-rata Quarter Pounder mempunyai 33.7 & nbsp; g protein setiap hidangan, nilai yang lebih tinggi daripada yang dinyatakan untuk burger yang sama di Amerika Syarikat.[15]

Nama produk[sunting | sunting sumber]

Di negara-negara berbahasa Inggeris produk tersebut mengekalkan nama Quarter Pounder walaupun metrication; di Kanada berbahasa Perancis, ia dikenali sebagai Quart de livre. Istilah Quarterão com Queijo digunakan dalam metrik Brazil, Cuarto de Libra con Queso di Sepanyol dan di Amerika Latin, Quarter Pounder Cheese digunakan di Belanda dan Finland, dan QP Cheese di Sweden. Di Hong Kong, Quarter Pounder dikenali sebagai "tiga tahil penuh" (Bahasa Cina: 足三両) dalam bahasa Cina kerana tiga tahil beratnya sama dengan satu perempat paun, sementara nama Inggeris Quarter Pounder dikekalkan. Di Taiwan ia dikenal sebagai "beefburger empat ons" (Bahasa Cina: 四盎司牛肉堡). The Quarter Pounder tidak terdapat di daratan China. Di Jepun, nama itu adalah katakana representasi dari "Quarter Pounder" (クォーターパウンダー Kwōtā Paundā).

Di beberapa negara yang tidak biasa menggunakan Unit kebiasaan Amerika Syarikat sebagai unit berat, Quarter Pounder dijual dengan nama yang berbeza. Di Perancis, Belgium dan Cyprus disebut Royal Cheese dan termasuk keju. Dalam Eropah yang berbahasa Jerman ia dikenali sebagai Hamburger Royal; di Jerman ia merangkumi selada dan tomat dan berjenama Hamburger Royal TS (TS bermaksud „Tomate und Salat“, tomato dan selada). Di Rusia dan Ukraine, ia dikenal sebagai Royal Cheeseburger, dan sejak 2016 di Rusia disebut Grand Cheeseburger.

Di beberapa negara Timur Tengah seperti Arab Saudi dan Emiriah Arab Bersatu, McDonald's menawarkan Quarter Pounder dan burger McRoyale, McRoyale mempunyai ramuan yang sedikit berbeza.

Hamburger quarter-pound yang lain[sunting | sunting sumber]

"Quarter Pounder" adalah cap dagang di Amerika Syarikat, tetapi restoran lain telah dapat menggunakan nama-nama serupa untuk produk mereka, seperti "Quarterpounder" rangkaian Wimpy British.[16]

Rujukan kebudayaan[sunting | sunting sumber]

  • Dalam filem klasik, Pulp Fiction, cerita bermula dengan dua hitmen, Jules dan Vincent, mempunyai perbualan mengenai perbezaan budaya di Eropah, termasuk hakikatnya bagaimana nama sandwic tidak masuk akal di Perancis dengan sistem metrik dijadikan ukuran piawai. Sebaliknya, barang itu bergelar "Royale with Cheese."[17]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Little, Katie (Jun 26, 2015). "McDonald's Quarter Pounder is getting bigger (really!)". CNBC. Dicapai pada Oktober 26, 2015.
  2. ^ a b c d Artz, Matthew (Disember 31, 2009). "Fremont's 'hamburger king' dead at 81". Oakland Tribune. Dicapai pada January 12, 2010.
  3. ^ "McDonald's introduces the...Quarter Pounder". Reading Eagle. (Pennsylvania). (advertisement). Mac 5, 1972. m/s. 32.
  4. ^ McDonald's corporate history, dicapai pada April 16, 2018
  5. ^ Meyersohn, Nathaniel (Mac 6, 2018). "McDonald's is putting fresh beef in the Quarter Pounder". CNN Money. Dicapai pada Mei 13, 2018.
  6. ^ "Artificial Ingredients Have Been Removed From McDonald's Classic Burgers". Mentalfloss.com (dalam bahasa Inggeris). 1 Oktober 2018. Dicapai pada 25 Oktober 2018.
  7. ^ O'Reilly, Terry. "How failing at fractions saved the Quarter Pounder". Under the Influence. CBC. Dicapai pada 10 April 2021.
  8. ^ "Kitajima gets his hands on Quarter Pounder" (27 November 2008). Dicapai pada November 30, 2008.
  9. ^ "Hundreds line up for an hour at Osaka McDonald's for Quarter Pounder debut" (24 Disember 2008). Dicapai pada 26 Disember 2008.
  10. ^ "McDonald's admits 1,000 people paid to join queue for Quarter Pounder debut in Osaka".
  11. ^ Sankei News: "マクドナルドがサクラで行列演出？　新商品先行販売で" (McDonald's used shills to queue for new product launch?)(25 Disember 2008) Diarkibkan Disember 30, 2008, di Wayback Machine. Dicapai pada Disember 26, 2008. (dalam bahasa Jepun)
  12. ^ "McDonald's Japan Replaces the Quarter Pounder With Three Delicious "Gran" Burgers - Geek.com". Geek.com. 7 April 2017. Diarkibkan daripada yang asal pada Oktober 25, 2018. Dicapai pada 25 Oktober 2018.
  13. ^ "Food / Product Nutrition / Quarter Pounder with Cheese". McDonalds.com. McDonald's Corporation. Dicapai pada September 17, 2015.
  14. ^ "More burning questions about NYC answered". New York Post. Disember 2, 2012.
  15. ^ November 17, 2009, Nutrition Information[pautan mati kekal], McDonald's Australia
  16. ^ Wimpy menu Diarkibkan Julai 23, 2012, di Wayback Machine. Dicapai pada Ogos 26, 2012.
  17. ^ "Pulp Fiction: Quotes". Internet Movie Database. Imdb.com. Dicapai pada 10 April 2021.

Bacaan lanjut[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]


Templat:Hamburgers

Diambil daripada "https://ms.wikipedia.org/w/index.php?title=Quarter_Pounder&oldid=5126777"