Goreng celup

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Foodlogo.svg  Kandungan rencana ini berkait dengan makanan.
Bater pekat
Apple fritter.jpg
Epal goreng
Maklumat hidangan
Jenis hidangan Donut
Ramuan utama Bater
Pisang goreng
Pisang atau keledek goreng yang boleh dibeli di gerai tepi jalan.

Bater pekat[1] atau dikenali dengan istilah goreng celup atau goreng tepung merujuk kepada apa jua jenis makanan yang dicelup di dalam adunan tepung dan air dan kemudiannya digoreng dengan minyak yang banyak. Ia boleh jadi makanan pencuci mulut, hidangan sampingan ataupun hidangan utama.

Di kebanyakan negara Asia Tenggara seperti di Malaysia, terdapat banyak jenis makanan yang digoreng celup seperti pisang goreng, keledek goreng, cempedak goreng dan sukun goreng yang boleh didapati di gerai tepi jalan. Ia digoreng dengan minyak yang banyak di dalam satu kuali yang besar dan dijual sebagai snek.

Galeri[sunting | sunting sumber]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]