Keladi Cina

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Keladi Cina
Songe-Réunion.JPG
Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan
(tanpa pangkat): Angiosperm
(tanpa pangkat): Monokot
Order: Alismatales
Keluarga: Araceae
Subkeluarga: Aroideae
Tribus: Colocasiodeae
Genus: Colocasia
Spesies: C. esculenta
Nama binomial
Colocasia esculenta
(L.) Schott
Umbisi

Keladi Cina[1] juga dikenali sebagai Keladi Minyak atau nama saintifiknya Colocasia esculenta merupakan sejenis keladi yang boleh dimakan. Batang dan ubinya boleh dijadikan sayur. Ubinya boleh direbus, digoreng atau dikukus serta dibuat kuih muih. Ubinya juga boleh dijadikan makanan ringan waktu petang atau kerepek. Keladi ini mudah dijumpai di kawasan berair di kawasan khatulistiwa di Asia Tenggara.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]