Sisteina

l-Sisteina
	; Formula rangka L-sisteina
Model bola dan batang	Model ruangan
Nama
	Nama IUPAC Sisteina
	Nama lain Asid 2-amino-3-sulfhidrilpropanoik
Pengecam
No. Pendaftaran CAS	52-90-4 ; 52-89-1 (hidrochlorida) ;
Imej model 3D Jmol	Imej berinteraktif; zwiterion: Imej berinteraktif;
Singkatan	Cys, C
ChEBI	CHEBI:15356 ;
ChEMBL	ChEMBL54943 ;
ChemSpider	574 (rasem) ; 5653 (bentuk-L) ;
ECHA InfoCard	100.000.145
Nombor EC	200-158-2;
Nombor E	E920 (bahan beraneka)
IUPHAR/BPS	4782;
KEGG	D00026 ;
PubChem CID	5862;
UNII	K848JZ4886 ; A9U1687S1S (hydrochloride) ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID8022876 ;
	InChI InChI=1S/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6) Key: XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6)/t2-/m0/s1 Key: XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHBU; InChI=1/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6) Key: XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYAC;
	SMILES C([C@@H](C(=O)O)N)S; zwiterion: C([C@@H](C(=O)[O-])[NH3+])S;
Sifat
Formula kimia	C3H7NO2S
Jisim molar	121.15 g·mol−1
Rupa bentuk	Hablur dan serbut putih
Takat lebur	240 °C (464 °F; 513 K) Terurai
Keterlarutan dalam air	Larut
Keterlarutan	1.5g/100g, etanol 19 degC
Putaran kiral ([α]D)	+9.4° (H2O, c = 1.3)
	Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	pengesahan (apa yang perlu: /?)
	Rujukan kotak info

Sisteina (Cys atau C;^[2] /ˈsɪstɪiːn/)^[3] ialah sejenis asid amino separa perlu^[4] pembentuk protein dengan formula kimia HOOC−CH(−NH
2)−CH
2−SH. Asid amino ini berantai sisi tiol, menjadikannya satu daripada dua asid amino lazim dengan atom sulfur, bersama dengan metionina. Sisteina lazim digunakan dalam tindakan enzim sebagai nukleofil. Tiol mudah terdedah kepada pengoksidaan hingga membentuk terbitan disulfida, sistina yang memainkan peranan penting dalam struktur dalam banyak protein.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

^ Belitz, H.-D; Grosch, Werner; Schieberle, Peter (2009-02-27). Food Chemistry. ISBN 9783540699330.
^ Templat:IUPAC-IUB amino acids 1983
^ "cysteine - Definition of cysteine in English by Oxford Dictionaries". Oxford Dictionaries - English. Diarkibkan daripada yang asal pada September 25, 2016. Dicapai pada 15 April 2018.
^ "The primary structure of proteins is the amino acid sequence". The Microbial World. University of Wisconsin-Madison Bacteriology Department. Diarkibkan daripada yang asal pada 25 May 2013. Dicapai pada 16 September 2012.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]

(Inggeris) Cysteine MS Spectrum

Rencana berkenaan kimia ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Belitz, H.-D; Grosch, Werner; Schieberle, Peter (2009-02-27). Food Chemistry. ISBN 9783540699330.

[2] Templat:IUPAC-IUB amino acids 1983

[3] "cysteine - Definition of cysteine in English by Oxford Dictionaries". Oxford Dictionaries - English. Diarkibkan daripada yang asal pada September 25, 2016. Dicapai pada 15 April 2018.

[microbial-4] "The primary structure of proteins is the amino acid sequence". The Microbial World. University of Wisconsin-Madison Bacteriology Department. Diarkibkan daripada yang asal pada 25 May 2013. Dicapai pada 16 September 2012.

[1]

[2]

[3]

[4]