Alanina

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Alanina
Alanine dalam bentuk neutral
Formula rangka L-alanina
Alanine-from-xtal-3D-bs-17.png
Model bola-dan-batang
L-alanine-from-xtal-Mercury-3D-sf.png
Model ruangan
Nama
Nama IUPAC
Alanina[1]
Nama pilihan IUPAC
Asid 2-aminopropanoik
Pengecam
Imej model 3D Jmol
3DMet
1720248
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.000.249
Nombor EC
  • L: 206-126-4
49628
KEGG
UNII
  • InChI=1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
    Key: QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N ☑Y
  • D/L: Key: QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N
  • D: Key: QNAYBMKLOCPYGJ-UWTATZPHSA-N
  • L: C[C@@H](C(=O)O)N
  • L Zwitterion: C[C@@H](C(=O)[O-])[NH3+]
Sifat
C3H7NO2
Jisim molar 89.09 g·mol−1
Rupa bentuk Serbuk putih
Ketumpatan 1.424 g/cm3
Takat lebur 258 °C (496 °F; 531 K) (pemejalwapan)
167.2 g/L (25 °C)
log P -0.68[2]
Keasidan (pKa)
  • 2.34 (karboksil; H2O)
  • 9.87 (amino; H2O)[3]
-50.5·10−6 cm3/mol
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Rujukan kotak info

Alanina (alanine, Ala atau A),[4] atau α-alanina, ialah sejenis asid amino yang digunakan dalam penghasilan protein. Rantai sisi alanina ialah satu kumpulan metil. Dengan rantai sisi ini, alanina ialah sejenis asid amino alifatik dan tak berkutub. Ia disifatkan sebagai tidak perlu bagi manusia, dan tidak perlu diperoleh melalui pemakanan.

Isomer-L alanina (belah kiri) ialah jenis isomer yang dipasang pada protein. L-alanina ialah asid amino kedua terbanyak di belakang leusina, dengan kadar kira-kira 7.8% daripada struktur primer sampel 1,150 proteins.[5] Bentuk belah kanan, D-alanina, terdapat dalam polipeptida dalam beberapa dinding sel bakteria[6]:131 dan sesetengah antibiotik peptida serta wujud dalam tisu krustasea dan moluska sebagai osmolit.[7]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ IUPAC (2014). Nomenclature of Organic Chemistry: IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013. Persatuan Kimia Diraja. m/s. 1392. doi:10.1039/9781849733069. ISBN 978-0-85404-182-4.
  2. ^ "L-alanine MSDS". ChemSrc.
  3. ^ Haynes WM, penyunting (2016). CRC Handbook of Chemistry and Physics (ed. 97th). CRC Press. m/s. 5–88. ISBN 978-1-4987-5428-6.
  4. ^ "Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides". IUPAC-IUB Joint Commission on Biochemical Nomenclature. 1983. Diarkibkan daripada yang asal pada 9 Oktober 2008. Dicapai pada 5 Mac 2018.
  5. ^ Doolittle RF (1989). "Redundancies in Protein Sequences". Dalam Fasman GD (penyunting). Prediction of Protein Structures and the Principles of Protein Conformation. New York: Plenum. m/s. 599–623. ISBN 978-0-306-43131-9.
  6. ^ Mathews CK, Van Holde KE, Ahern KG (2000). Biochemistry (ed. 3rd). San Francisco, CA: Benjamin/Cummings Publishing. ISBN 978-0-8053-3066-3. OCLC 42290721.
  7. ^ Yoshikawa N, Sarower MG, Abe H (2016). "Alanine Racemase and D-Amino Acid Oxidase in Aquatic Animals". Dalam Yoshimura T, Nishikawa T, Homma H (penyunting). D-Amino Acids: Physiology, Metabolism, and Application. Springer Japan. m/s. 269–282. ISBN 978-4-431-56077-7.