Kacang dal

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Kacang dal
Gude, Cajanus cajan
dari Ayotupas, Timor Tengah Selatan
Pengelasan saintifik
Alam: Plantae
(tiada peringkat): Angiospermae
(tiada peringkat): Eudikotil
(tiada peringkat): Rosidae
Order: Fabales
Famili: Fabaceae
Genus: Cajanus
Spesies: C. cajan
Nama binomial
Cajanus cajan
(L.) Millsp.[1]
Sinonim[6]
  • Cytisus cajan L. (1753)[2]
  • Cytisus pseudocajan Jacq. (1772)[3]
  • Cajanus flavus DC. (1813), nom. illeg.
  • Cajanus indicus Spreng. (1826)[4]
  • Cytisus guineensis Schumach. & Thonn. (1827)[5]
Kacang Dal.
Cajanus cajan

Kacang Dal (Cajanus cajan) merupakan sejenis kekacang yang boleh dimakan dan ditanam secara meluas. Ia merupakan salah satu bahan utama bagi membuat kuah dal yang biasanya dimakan bersama roti canai.

Asal usul[sunting | sunting sumber]

Penanaman kacang dal bermula sejak sekurang-kurangnya 3,500 tahun dahulu. Asal-usulnya berpusat di bahagian timur semenanjung India, termasuk negeri Odisha, di saudara-mara liar terdekatnya (Cajanus cajanifolia) boleh ditemui dalam hutan daun luruh tropika.[7]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. Millspaugh, C.F. 1900. Publications of the Field Columbian Museum. Botanical series. 2(1): 53. Chicago, IL.
  2. Linne, C. von. 1753. Species plantarum :exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, ... 2: 739. Holmiae : Impensis Laurentii Salvii
  3. Jacquin, N.J. von. 1772. Hortus Botanicus Vindobonensis v. 2: 54. Vindobonae : Typis Leopoldi Joannis Kaliwoda, aulae imperialis typographi.
  4. Sprengel, C.P.J.. 1826. Systema vegetabilium [Caroli Linnaei ... ]. Editio decima sexta. vol. III: 248. Gottingae, Sumtibus Librariae Dieterichianae.
  5. Schumacher, H.C.F. 1827. Beskrivelse af Guineeiske Planter som ere Fundne af Danske Botanikere, Isaet af Etatsraad Thonning ved F. C. Schumacher. Kjöbenhavn p.349
  6. The Plant List: Cajanus cajan (L.) Millsp.
  7. Van der Maeson, L. J. G. (1995). "Pigeonpea Cajanus cajan", pp. 251–5 in Smartt, J. and Simmonds, N. W. (eds.), Evolution of Crop Plants. Essex: Longman.