Bir pletok

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Bir pletok dalam botol.

Bir pletok adalah minuman khas dalam kalangan masyarakat etnik Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, seperti halia, daun pandan wangi dan serai; minuman ini langsung tidak mengandungi alkohol walaupun mengandungi perkataan "bir".

Ramai orang Betawi meminumnya pada waktu malam untuk pemanas. Untuk menjadikan warnanya lebih menarik, kayu secang biasanya akan ditambhkan memberikan warna merah ketika dituangkan dengan air panas.[1]

Minuman ini berkhasiat untuk meningkatkan peredaran darah.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Makanan Tradisional Betawi Yang Harus Kamu Coba". Makanan Tradisional. 2019-09-03. Dicapai pada 15 September 2019.[pautan mati kekal]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]