Pincer Dobermann (Inggeris: Dobermann pinschercode: en is deprecated ) atau anjing Dobermann (Inggeris: Dobermanncode: en is deprecated ), ialah satu bakaanjing bela jinak sederhana-besar daripada kategori baka kacuk yang pada asalnya dikembangkan pada sekitar 1890 oleh Karl Friedrich Louis Dobermann, seorang pengutip cukai dari Jerman.[2][1]