Krop khem

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Krop khem
Tempat asalThailand
Bahan utamaTepung gandum
di Wikibuku Buku Masakan: Krop khem  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Krop khem

Krop khem (Bahasa Thai, disebut [krɔ̀ːp kʰēm], yang bermaksud "kerepek masin") adalah makanan ringan Thai dan ia seperti khrongkhraeng[1][2] tetapi lebih lembut. Bentuk krop khem adalah seperti kepingan nipis; walau bagaimanapun, ia boleh diubah bergantung kepada pembuatnya. Tetapi khrongkhraeng perlu diregangkan dan dimasukkan ke dalam acuan untuk membuat bentuknya atau batang pisang boleh digunakan. Ia diperbuat daripada tepung gandum, telur, air, minyak sayuran, gula, lada, garam, akar ketumbar dan bawang putih.

Rujukan[sunting | sunting sumber]