Nasi goreng Amerika

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke pandu arah Pergi ke carian

Nasi goreng Amerika (Bahasa Thai: ข้าวผัดอเมริกัน, RTGSkhao phat amerikan, disebut [kʰâ(ː)w pʰàt ʔāmēːrīkān]) ialah hidangan nasi goreng Thai dengan bahan-bahan sampingan "Amerika".

Nasi goreng Amerika
American fried rice.jpg
Nasi goreng Amerika dengan babi,telur mata dan kismis
Nama alternatifข้าวผัดอเมริกัน (khao phat amerikan)
American Fried rice
Nasi goreng barat
JenisNasi Goreng
Tempat asalThailand
Masakan negara yang berkaitanMalaysia, Thailand
Bahan utamanasi, ham (babi), sosej, hirisan nenas, kismis, telur mata
di Wikibuku Buku Masakan: Nasi goreng Amerika  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Nasi goreng Amerika

Sejarah[sunting | sunting sumber]

Disebabkan ia telah dicipta semasa era Perang Vietnam untuk disajikan kepada Kor Marin Amerika Syarikat dan Tentera Udara Amerika Syarikat ditempatkan di Thailand, ia biasanya tidak dijumpai di restoran Thai di luar Thailand. Dengan percambahan restoran Thai, nasi goreng Amerika kini yang terdapat pada menu restoran Thai di Amerika Syarikat.

Makanan Thai yang diilhamkan sebegini adalah popular di Malaysia sejak tahun 80-an, yang mempunyai beberapa hidangan "gaya Thai", termasuk nasi goreng pattaya dan tom yum.

versi di selatan Thailand dan Malaysia[sunting | sunting sumber]

Nasi Goreng Amerika versi Muslim

Nasi goreng Amerika di Malaysia dan selatan Thailand mempunyai versi berbeza atau diubah suai daripada versi asal. Biasanya ianya mengantikan ham (babi) kepada daging masak merah Thai ataupun ayam masak merah Thai. Perubahan ini dibuat disebabkan Masyarakat Melayu Siam dan Melayu Malaysia adalah beragama Islam.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]