Kuih jemput-jemput

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Lompat ke: pandu arah, cari
Jemput-jemput bawang yang siap digoreng.

Kuih jemput-jemput atau juga dikenali sebagai cucur, pada asasnya adalah merupakan gandum yang digoreng dalam minyak. Jemput-jemput atau cucur ini diberikan nama mengikut jenis bahan perisa tambahan. Ia dikenali sebagai jemput-jemput kerana saiz kuihnya yang bersaiz sejemput tangan ketika diletakkan ke dalam minyak untuk digoreng. Kini adunannya disauk dengan menggunakan ukuran sudu.

Antara jenis biasa yang dibuat adalah seperti berikut:-