Natrium benzoat
Jump to navigation
Jump to search
![]() | |
![]() | |
Nama | |
---|---|
Nama IUPAC
Natrium benzoat
Sodium benzoate | |
Nama lain
E211, benzoat soda
| |
Pengenalpasti | |
532-32-1 ![]() | |
ChEBI | CHEBI:113455 ![]() |
ChEMBL | ChEMBL1356 ![]() |
ChemSpider | 10305 ![]() |
| |
Imej Jmol-3D | Imej |
PubChem | 517055 |
Nombor RTECS | DH6650000 |
| |
UNII | OJ245FE5EUTemplat:Fdacite |
Sifat | |
C7H5NaO2 | |
Jisim molar | 144.10 g·mol−1 |
Rupa bentuk | Serbuk berhablur putih atau jernih |
Odor | Tidak berbau |
Ketumpatan | 1.497 g/cm3 |
Takat lebur | 410 °C (770 °F; 683 K) |
62.69 g/100 mL (0 °C) 62.78 g/100 mL (15 °C) 62.87 g/100 mL (30 °C) 71.11 g/100 mL (100 °C)[1] | |
Keterlarutan | Larut dalam ammonia cecair, piridina[1] |
Keterlarutan dalam metanol | 8.22 g/100 g (15 °C) 7.55 g/100 g (66.2 °C)[1] |
Keterlarutan dalam etanol | 2.3 g/100 g (25 °C) 8.3 g/100 g (78 °C)[1] |
Keterlarutan dalam 1,4-Dioksana | 0.818 mg/kg (25 °C)[1] |
Bahaya | |
Piktogram GHS | Templat:GHS07[2] |
Perkataan isyarat GHS | Warning |
Templat:H-phrases[2] | |
Templat:P-phrases[2] | |
NFPA 704 | |
Takat kilat | 100 °C (212 °F; 373 K) |
500 °C (932 °F; 773 K) | |
LD50 (Dos maut median)
|
4100 mg/kg (tikus, oral) |
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Rujukan kotak info | |
Natrium benzoat merupakan sebuah sebatian kimia dengan formula C6H5COONa. Bahan ini biasanya digunakan sebagai bahan pengawet makan dengan nombor E E221. Sebatian ini biasanya dihasilkan melalui peneutralan asid benzoik dengan natrium hidroksida.[3]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ a b c d e "sodium benzoate". chemister.ru.
- ^ a b c Templat:Sigma-Aldrich
- ^ "International Programme On Chemical Safety". Inchem.org. Dicapai 22 April 2019.
Pautan luar[sunting | sunting sumber]
Kategori berkenaan Natrium benzoat di Wikimedia Commons
![]() | Rencana berkenaan kimia ini rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |