Anjing pemburu Gascogne Saintonge atau anjing Gascogne Saintonge (Perancis: chien gascon saintongeoiscode: fr is deprecated ; FCI No. 21) ialah satu bakaanjingjenisanjing pemburu bau, diiktiraf dalam dua saiz, besar (Perancis: grandcode: fr is deprecated ) dan kecil (Perancis: petitcode: fr is deprecated ; lebih kecil daripada "besar", tetapi bukan anjing kecil). Berasal dari Perancis, baka ini digunakan untuk pemburuan dalam kawanan dan diturunkan daripada hound Saintonge lama jenis anjing pemburu besar.