Anjing pemburu Gascogne Saintonge atau anjing Gascogne Saintonge (Bahasa Perancis: chien gascon saintongeois; FCI No. 21) ialah satu bakaanjingjenisanjing pemburu bau, diiktiraf dalam dua saiz, besar (Bahasa Perancis: grand) dan kecil (Bahasa Perancis: petit; lebih kecil daripada "besar", tetapi bukan anjing kecil). Berasal dari Perancis, baka ini digunakan untuk pemburuan dalam kawanan dan diturunkan daripada hound Saintonge lama jenis anjing pemburu besar.