Beras rendang

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Bareh rendang

Beras rendang atau bareh rendang merupakan makanan khas Payakumbuh, Sumatera Barat.[1] Beras randang terbuat dari tepung beras dan campuran kuah manisan gula cair. Tepung beras tersebut diolah dari beras dengan proses tradisional. Ada alat penggiling khusus yang dibuat oleh masyarakat. Lalu diaduk merata dengan manisan gula cair. Tekstur bareh rendang sangatlah kasar.[2]

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ (Indonesia) Beras Rendang, yang Manis dari Payakumbuh lifestyle.okezone.com
  2. ^ (Indonesia) Cara Membuat Beras Rendang Payakumbuh komposiana.com

Pautan luar[sunting | sunting sumber]