Bika ambon

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Kuih bika ambon
Kue bika ambon.JPG
Bika Ambon.JPG
Bika ambon di Medan
Tempat asal Indonesia
KawasanMedan
Sumatera Utara
Suhu penghidanganSuhu bilik
VariasiManis
Tenaga makanan
(per hidangan)
185 kcal (775 kJ)
di Wikibuku Buku Masakan: Bika ambon  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Bika ambon

Bika ambon adalah makanan khas dari Medan, Indonesia. Dibuat dari bahan-bahan seperti tepung ubi kayu, telur, gula dan santan. Kini Bika Ambon dijual bukan hanya untuk rasa aslinya tetapi juga untuk rasa pandan, durian, keju dan coklat . Bika Ambon, dimasak selama 12 jam, biasanya bertahan dalam keadaan terbaik selama empat hari kerana selepas itu kek mulai mengeras.[1]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]