Pisang molen

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Jump to navigation Jump to search
Pisang Molen
Pisang molen.JPG
Sekotak pisang molen dijual di warung
JenisSnek
Kawasan Indonesia
Bahan utamaPisang, adunan pastri[1]
Hidangan serupaPisang goreng
di Wikibuku Buku Masakan: Pisang molen  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Pisang molen

Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak. Makanan ini sangat terkenal di Bandung.[2] Hidangan ini adalah variasi dalam pemprosesan pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang nipis, rangup, dan nipis sedap dimakan dengan secawan kopi atau teh suam.[3]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]