Pisang molen
 Sekotak pisang molen dijual di warung | |
| Jenis | Snek |
|---|---|
| Kawasan |  Indonesia |
| Bahan utama | Pisang, adunan pastri[1] |
| Hidangan serupa | Pisang goreng |
 di Wikibuku Buku Masakan: Pisang molen  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Pisang molen | |
Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak. Makanan ini sangat terkenal di Bandung.[2] Hidangan ini adalah variasi dalam pemprosesan pisang goreng. Pisang molen dengan kulit pastri yang nipis, rangup, dan nipis sedap dimakan dengan secawan kopi atau teh suam.[3]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- Rencana ini diterjemahkan dari Wikipedia bahasa Indonesia, Wikipedia bahasa Sunda dan Wikipedia bahasa Jawa.
Pautan luar[sunting | sunting sumber]
- (Indonesia) Resipi pisang molen berkeju
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 |
Wikibook mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Pisang molen |
 |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Pisang molen. |