Laksa

Laksa (叻沙) merupakan sejenis makanan berkuah seperti mi yang popular di Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Ia dikatakan^{[nyatakan menurut siapa?]}berasal dari orang Cina yang berhijrah ke Tanah Melayu (Peranakan)^{[perlu rujukan]}. Perkataan laksa mungkin berasal dari bahasa Sanskrit laksha yang bererti banyak, merujuk kepada banyaknya kandungan dan rempah yang digunakan.

Terdapat pelbagai jenis laksa seperti