Gulai sotong

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Gulai sotong
Gulai Sotong 2.jpg
Jenis sajianGulai
Tempat asal Indonesia
KawasanSumatera Barat dan Malaysia
Suhu penghidanganPanas/suhu bilik
di Wikibuku Buku Masakan: Gulai sotong  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Gulai sotong

Gulai sotong ialah gulai yang terbuat daripada daging sotong yang dapat dijumpai di Sumatera Barat bahkan di Malaysia. Gulai sotong biasanya berwarna kuning yang dicampur rempah-rempah khas atau berwarna jingga kemerah-merahan kerana tidak memakai santan yang dapat ditemukan di kedai Mamak dalam negara Malaysia. Gulai sotong juga dicampur dengan ulam seperti kacang panjang serta belimbing buluh.[1]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Resep Gulai Sotong Enak Kaya Akan Protein". MerahPutih. 2016-07-29. Dicapai pada 2021-06-08.