Bungong kayee

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
(Dilencongkan dari Peunajoh tho)
Pergi ke navigasi Pergi ke carian

Bungong kayee atau peunajoh tho adalah kuih tradisional Aceh. Kuih ini memiliki bentuk seperti bunga. Warna asasnya berwarna putih dengan dua bahagian kelopak diberi warna hijau dan merah. Bungong kayee mempunyai tekstur yang keras dan rasa yang manis.[1]

Bungong kayee dibuat dari tepung beras, tepung gandum, telur, gula dan pewarna makanan. Untuk membuat adunan tepung ialah digiling nipis dengan tangan kemudian dibentuk seperti kelopak bunga. Kuih ini hampir pupus kerana untuk membuat kuih ini mesti teliti dan susah.[1]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b (Indonesia) Bungong Kayee, Renyah Legit Berlapis Gula food.detik.com Sabtu, 27 Disember 2014 08:35 WIB

Pautan luar[sunting | sunting sumber]