Colenak

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian

Colenak atau juga dikenal sebagai tape bakar[1] (Tulisan Sunda Baku: ᮎᮧᮜᮦᮔᮊ᮪, Colénak) adalah nama yang diberikan untuk kuih yang terbuat dari tapai ubi kayu yang dibakar dan dimakan dengan mencelupkannya ke dalam gula Jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa.[2][3] Makanan ringan ini berasal dari Bandung.[4]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

Pautan luar[sunting | sunting sumber]