Dalcha

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
(Dilencongkan dari Dalca)
Dalcha
Nama alternatifDalca
JenisMakanan, lamb dish, Indian curry Sunting ini di Wikidata
Jenis sajianSajian utama
Tempat asalIndia
Kawasan/rantauNegeri Telangana
Bahan utamaKambing, chana dal, halia, bawang putih
VariasiKaddu ka Dalcha, sambar
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Dalcha atau dalca, juga dikenali sebagai kaddu ka dalcha, adalah kari India Hyderabad yang diperbuat dari kambing, chana dal dan asam.[1][2] Ia biasanya disajikan dengan hidangan nasi yang disebut bagara khana.

Satu plat kambing dalcha, udang goreng, beras putih, dan sayur-sayuran.

Portal Makanan

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ http://cities.expressindia.com/fullstory.php?newsid=100864
  2. ^ "Back to Biriyani". The Hindu. 13 June 2005. Dicapai pada 19 August 2018.

Pautan luar[sunting | sunting sumber]