Nasi liwet
Pergi ke pandu arah
Pergi ke carian
![]() Nasi liwet disajikan dengan santan pekat, suwiran ayam dan telur. | |
Jenis sajian | Utama |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Kawasan | Sukoharjo, Jawa Tengah |
Dicipta oleh | Masakan Jawa |
Suhu penghidangan | Panas |
Bahan utama | nasi dimasak dalam santan, disajikan dengan berbagai lauk pauk. |
![]() ![]() |
Nasi liwet ialah makanan khas bandar Solo dan merupakan masakan asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet ialah nasi yang dimasak dengan santan serupa nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan areh (sejenis bubur kelapa).
Penduduk bandar Solo dan sekitarnya biasa memakan nasi liwet setiap masa dari untuk sarapan, hingga makan malam. Nasi liwet biasa dijaja keliling dengan bakul buluh oleh ibu-ibu yang menggendongnya setiap pagi atau dijual di warung tanpa kerusi. Tempat paling terkenal untuk penjualan nasi liwet ialah di daerah Keprabon yang hanya menjual pada waktu malam.
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
Aneka masakan nasi: