Kuih tiram

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
(Dilencongkan dari Kuih lidah)
Jump to navigation Jump to search
Kuih tiram
Kuih lidah and Bahulu.jpg
Kuih tiram (kiri) dan bahulu (kanan).
Nama alternatifKuih lidah, kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang
JenisSnek (Kuih)
Tempat asalMalaysia
KawasanPapar, Sabah[1]
Dicipta olehMelayu Brunei[2]
Bahan utamaTepung gandum, susu tepung, gula, mentega, minyak masak[2]
di Wikibuku Buku Masakan: Kuih tiram  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Kuih tiram

Kuih tiram atau juga dikenali dengan nama kuih selayang, kerepek layang, kuih kertas, kuih lidah kucing, kuih lidah buaya, dan kuih kapal terbang merujuk kepada sejenis kuih traditional Melayu Brunei di Papar,Sabah dan boleh didapati di seluruh Malaysia.[2]

Kuih tiram biasanya mudah dihidangkan kerana ia tahan lama dan terdapat dalam pek jualan. Kuih tiram sesuai untuk dijadikan sebagai makanan petang kerana bentuknya yang mudah dihidangkan dan rasanya enak dijamu bersama minuman panas.

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Sabah's Food Products Break Into Peninsular Markets, Thanks To Fama". Federal Agricultural Marketing Authority (FAMA). Dicapai 4 September 2013. 
  2. ^ a b c "Aidilfitri bak pesta kuih raya" (dalam bahasa Malay). Kosmo! Online. Dicapai 4 September 2013. 

Pautan luar[sunting | sunting sumber]