Tuhau

Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.
Pergi ke navigasi Pergi ke carian
Tuhau
The Dusun's traditional mixed vege4.jpg
Sayur campur yang antaranya tuhau
JenisBumbu
Tempat asalMalaysia
KawasanSabah
Dicipta olehKadazan-Dusun
Bahan utamaEtlingera coccinea
Tenaga makanan
(per hidangan)
430 kcal (1800 kJ)
di Wikibuku Buku Masakan: Tuhau  Media berkenaan di Wikimedia Commons Media: Tuhau

Tuhau ialah masakan dihidangkan dalam kalangan kaum Kadazan-Dusun di Sabah, ia diperbuat daripada sejenis halia liar tempatan bernama sama atau nama saintifiknya Etlingera coccinea. Masakan ini biasa dimakan bersama ikan atau dimakan begitu sahaja.[1] Tuhau selalu dijual di tamu.

Lihat juga[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Tuhau". Taste Atlas (dalam bahasa Inggeris). Diarkibkan daripada yang asal pada 6 Februari 2021. Dicapai pada 7 Februari 2021.